プレミアムカフェ　海鮮料理〜香港 美食天国の戦い〜

TV ドキュメンタリー

水上生活者の暮らしも紹介され、今を時めく海鮮料理のルーツであることも示される。
食の裏にある切り離せない国の歴史、人の心がメッセージとして込められている。
プレミアムカフェ - NHK