ジュラール・ドパルデューがでている映画をみているような旅と料理の番組。 バスク地方の魅力が、彼の友との関わりの素顔があふれ出て、出演の映画をみたくなった。 ジェラール・ドパルデューの欧州美食巡り～ボナペティ～ ｜ BS11

「エカイエ」というカキをむく仕事。奥行きの深いこの仕事があることを初めて知る。 NHKドキュメンタリー - プレミアムカフェ （１）生ガキをむく男たち～パリ～／（２）ヨーロッパ食材紀行

イノダ本店、スマート珈琲、フランソワ、百万遍の進々堂。。に加えて日本茶のお店なども。 落ち着いて奇をてらわない構成にほっとする。 ＮＨＫネットクラブ 番組詳細（Ｃｏｒｅ Ｋｙｏｔｏ「京のカフェ文化～一杯の珈琲 都人のもてなし～」）

ＮＨＫネットクラブ 番組詳細（レイチェルのおいしい旅レシピ「トルコ・プリンセス諸島」）

瀬戸康史、食べる宝石ピエール・エルメ「イスパハン」作りに挑戦|ニュース＆エンタメ情報『めるも』 パリ バラ香るマカロン ～革命的パティシエの挑戦～| レシピ | NHK「グレーテルのかまど」

毎回、通訳を兼ねて街を案内される女性が多士済々で素晴らしい。 その街を等身大で才能を発揮されながら生きることを住むことを食べることを、つまり愛することを楽しまれている。 いいなぁ〜 私も、とりあえずこの土地でそうありたい。 大人のヨーロッパ街…

女性シェフが日本の懐石の店をオープンしたいそうだ。できたら必ず行く、と板谷さん約束。 ＢＳ日テレ

大人のヨーロッパ街歩き ＃123 - 大人のヨーロッパ街歩き - 海外｜旅チャンネル

いつものことだけど、レイチェルのアレンジ力にうっとり。華やかで可愛らしくおいしそう〜 好奇心と、想像力と、行動力と知識と体力。料理だけではないのだけれど。 レイチェルのキッチンノート - NHK

暮れのお正月準備から年を越し、新年へ。お鏡さんを切って、焼いたり分けたりもなつかしい。 やまと尼寺 精進日記 - NHK

いつもレイチェルに元気をもらえる。彼女のレシピ、アバウトに見える作り方、それでいて出来上がりはほんとにおいしそう。 取材中の人への接し方も、オープンで自分を失わずいいなぁ〜 レイチェルのキッチンノート - NHK

レイチェル、相変わらずいいなぁ。 レイチェルのキッチンノート - NHK

ショートバージョン。毎月最後の日曜日が本放送のようだが、待ち遠しいな。 ＮＨＫネットクラブ 番組詳細（やまと尼寺 献立帳「ゆずの砂糖菓子」）

旅をされた夏木マリさんのブログから ベリーショートの夏木さんがカッコいい。 天の美禄~恋せよ日本酒~ | 夏木マリ オフィシャルブログ Powered by Ameba

また行ってみたいお店が増える。「きよ田」。 お弟子さんのノートに見られる藤本繁蔵のもとに通ったあまたの著名人、 青山二郎、白洲次郎、小林秀雄、大仏次郎、山崎豊子。。。のなかに、 「おそめ」の文字も。 TVをたくさん見たこの数週間、事をなす人に共…

荒木町の「寿司金」行ってみたくなる。荒木町と言えば、昨年、行ったサイエンスバー、インキュベーターがあるところではないか。ますます行きたい。 もう一つは、弁天山の美家古寿司。緊張するだろうなぁ。。。 ＮＨＫネットクラブ 番組詳細（美の壺「江戸前…

ご近所中村屋さんのお弁当も登場してびっくり。ご夫婦も登場されて、お話しされた内容に、なるほどとうなずく。 千鳥酢で有名な村山造酢のご当主の言葉も味わい深い。 京料理の桜田が閉店されたことを知る。一度行きたかった。激しく悔やまれる。 銀座・青木…